Palais des thés | Thé du Hammam

Un beau voyage vers les parfums de l’Orient, c'est ce que le Thé du hammam vous invite à vivre…

Créé à partir d'une recette ancienne venue de Turquie, Thé du hammam est un délicieux mariage associant un thé vert de Chine, des pétales de fleurs vivifiantes et odorantes et le délicieux parfum des fruits rouges et de la datte verte.Vos sens seront envoûtés pendant la dégustation de ce breuvage magique, déjà considéré comme un grand classique de chez Palais des Thés.

À la fois désaltérant et subtil, Thé du hammam vous invite à prolonger vos pas de l'autre côté de la Méditerranée…

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

• Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 75°. Faire infuser pendant 3 minutes.

Préparer ce thé glacé :

• Infuser 15 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais

Préparer ce thé latte :

• Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 75°C et de 25cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

Accord thé et mets

Ce thé aux notes fleuries et fruitées s'associe avec finesse et équilibre à l'onctuosité du chocolat blanc.

Ingrédients

Thé vert (Chine) (94%), arômes (dont fraise 2%), pétales de fleurs (mauve, rose rouge, tournesol)